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蒸汽发生器加热酿酒设备成为一种趋势,为何?

发布时间: 2018/09/19   作者: 超级管理员

    蒸酒的方式有很多,近几年蒸汽酿酒设备受到广大酒企的青睐,尤其是以酿酒蒸汽发生器作为蒸汽热源。

    但也有人不以为然,认为蒸汽蒸酒与传统方法一般无二,看来这其中还存在着一些误区和不解,接下来小编为您解答,凯大蒸汽源酿酒蒸汽发生器带来的蒸汽蒸酒有哪些不一样。


     长期酿酒的都知道,蒸酒糊锅是个大麻烦,必定会影响酒的口感,但又难以把握。采用酿酒蒸汽发生器进行蒸汽加热,实现自动翻滚蒸馏,温度可控,避免糊锅,而且全自动运行,一个人就能轻松操作一个小酒坊。


     凯大蒸汽源酿酒蒸汽发生器采用优质不锈钢材料,符合国家食品机械卫生标准,易清洗。该设备在蒸酒的同时又可蒸煮粮食,做熟料与做生料一样简单方便,都能实现酒质好、产量高、工艺简单、节约成本。此外,酿酒蒸汽发生器还能用于酒饮料的灭菌。


     凯大蒸汽源—替代燃煤锅炉,做为专业为客户量身定制锅炉改造方案的专家,供应节能环保免检的燃气蒸汽发生器,无需预热5秒出蒸汽,自带水汽分离系统,保证蒸汽质量,无需报装年审和锅炉工, 模块化安装综合同比节能30%以上,有炉无锅使用安全无爆炸风险,无论在设备管理和使用成本上更显优势。