随着蒸汽发生器的使用范围日益广泛，各行各业对蒸汽发生器的要求也越来越高，我们今天来说说在食品行业中酿造葡萄酒酒如何使用的蒸汽发生器。

葡萄酒的酿造过程中发酵尤为关键，凯大蒸汽源蒸汽发生器能帮您控制好最宜温度为18℃-22℃。温度过低，不易发酵；温度过高容易引起杂菌感染。在这个温度下维持12天左右，葡萄汁中的糖分基本耗尽，还要静放2～3天，再采用虹吸法进行第一次分离。将上清液抽出，装入事先洗净的缸、坛里、密封陈化。要装满，不留空隙，以防止空气中的杂菌污染。也可在葡萄酒上喷洒一点食用酒精（因为酒精比重小于葡萄酒，所以飘在葡萄酒面上，可以起隔绝空气和防杂菌污染的作用，同时还能防止酒面上生白膜）。经过20天后，采用虹吸法进行第二次分离，分离后仍需陈贮3-5个月即成。

而我们凯大蒸汽源的蒸汽发生器便能很好的为您解决温度控制上的麻烦，并且在环保观念日益加强的今天，我们的免检蒸汽发生器相对于普通锅炉有着非常大的优势，无需报检，无需专业的司炉工，我们的产品操作简便，外形美观，节能环保。我们的产品能耗低，出气量大，让您买的舒心用的放心。更有着强大的售后服务团队为您全程保驾护航。