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运行4个月,节能>50%!蒸汽源助力这家中央厨房“节尽所能”

2005年,连锁餐饮的繁荣催生了净菜加工产业,第一代中央厨房由此出现。餐饮界对中央厨房的应用,有效实现了对食材进行安全、快速的批量加工。但随着智能化、节能化趋势的发展,中央厨房传统锅炉节能环保改造也应加快步伐,才能释放更大的潜能。昆山某食品有限公司2020年12月开始中央厨房锅炉节能改造,采购了二台1吨的凯大蒸汽源机组,运行4个月,节能>50%!在此,小编代表公司衷心感谢该企业在百忙之中填写了以下意见反馈表!


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(点击图片放大查看)


中央厨房是餐饮服务产业链的关键一环,中央厨房是指由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者。作为餐饮服务产业链中不可或缺的一环,中央厨房的作用越来越重要。节能就是盈利,高效运转的中央厨房又怎能缺少智能变频模块蒸汽源呢?!


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凯大是国内最早研发模块式贯流蒸汽源的厂家,拥有多项技术专利、成熟的研发团队和技术团队,早在2007年凯大蒸汽源就以出色的性能、极高的效率与餐厨企业结缘,2008年推出的“无压蒸汽机”,更是受到了餐厨界业内人士的青睐。


转眼间,凯大蒸汽源已陪伴餐厨行业十多年,合作过的央厨项目过百,1T/1.3T大功率超低氮变频模块蒸汽源机随处可见,节能效果显著。“匠心智造,匠心品质”一直是凯大蒸汽源坚持的初心,一心想让更多餐厨企业用上更安全、更环保,更高效和更节能的蒸汽源产品。

 

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凯大智能变频模块蒸汽源5秒快速出蒸汽,即开即用;采用贯流蒸汽技术,有炉无“锅”,设计容水量小于30升,非特种设备,无爆炸的风险,无需报批审检,无需锅炉房和锅炉工;超低氮排放NOx<30mg/m³(支持24小时在线监测),SO2<10mg/m³;独有的汽水分离技术,蒸汽焓值高(蒸汽含水量≤3%);独立模块设计,智能变频控制,精准供能;设有多重安全保护功能,安全更可靠;核心零部件均采用进口品牌,外壳及主要管道采用不锈钢,配件品质高,易损件少,设计使用寿命15年以上;相比传统天然气锅炉,综合节能20%~60%,非常适合餐厨行业配套使用。


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